Menu & Vino

    La bellezza dei luoghi unita alla vera passione per il territorio e per i suoi frutti sono i migliori ingredienti di questo indimenticabile viaggio sensoriale a tutto tondo.

    L’impronta culinaria del ristorante Mammà è quella che ha reso famoso Gennaro Esposito in Italia e nel mondo e che lo stesso Salvatore La Ragione ha saputo far sua: le regole della tradizione mediterranea e locale, unite alle tendenze della cucina contemporanea. L’ingrediente segreto della cucina di Salvatore La Ragione è il cuore, il sentimento, l’altruismo, ossia la voglia di regalare gioia ed emozione a chi assaggia i piatti, mettendoci l’anima, proprio come farebbe “Mammà”.

    La scelta di materie prime d’alta qualità, le tecniche avanzate di preparazione, i sapori squisitamente autentici e la minuziosa cura di ogni dettaglio contraddistinguono l’arte culinaria del Ristorante Mammà. Accompagnano la degustazione delle delizie culinarie, un’ampia carta dei vini con eccellenze campane ed un servizio attento e scrupoloso.

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    Contatti RISTORANTE MAMMA'

    Via Madre Serafina 6/11

     

    Tel. +39 081 837 7472

    Mob. +39 348 292 9377

    www.ristorantemamma.it

    info@ristorantemamma.it

    Capri Smile S.r.l.
    Via Claudio Monteverdi, 16
    00198 ROMA
    C.F. P.IVA 07091911219

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